Tabule é um prato libanês de salada, frequentemente degustado como um aperitivo.Esta receita é deliciosa, saudável e fácil de fazer.

Ingredientes

• 1 xícara de trigo para kibe
• 2 xícara de água
• 2 tomates
• 1 pepino japonês
• 1 cebola pequena
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• Hortelã fresca
• Sal

Modo de Preparo

1. Deixe o trigo de molho na água aferventada por pelo menos 30 minutos.
2. Passe o trigo por uma peneira fina, apertando bem para tirar o excesso de água.
3. Corte os tomates, o pepino e a cebola em cubos pequenos e misture ao trigo.
4. Tempere com o suco do limão, o azeite, o sal e as folhas de hortelã fresca.
5. Sirva o tabule gelado.
6. Você pode acompanhar o tabule com coalhada temperada e pães sírios.

DEVORE ESSA DELICIA!!!