A carne de carneiro é muito consumida na Síria e pode ser preparada como: guisada, recheada com muitos temperos ou assada. Na culinária árabe tem várias receitas que tem o carneiro como base e essa é uma delas. Muito fácil de fazer e muito saborosa, o vinho deixa a carne mais macia e suculenta. Continue lendo “Carneiro ao vinho do Jacaré”
