Essa receita de sopa de batata e alho poró é simples, mas que fica com um sabor surpreendente e com uma textura super cremosa. Se você quer uma comida bem quentinha e acolhedora, pode apostar sem medo nessa receita. Essa é uma deliciosa sopa para os dias frios.

Ingredientes

• 2 talos de alho poró cortados em rodelas ( só a parte branca)
• 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos
• 1 litro de caldo de galinha ou legumes
• 250 ml creme de leite fresco
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher sopa de manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela funda, refogue o alho poró na manteiga.
2. Acrescente 1 litro de caldo quente e as batatas.
3. Cozinhe por 20 minutos ou até ficarem macios.
4. Deixe esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador.
5. Volte ao fogo e incorpore o creme de leite e temperos.
6. Sirva quente.

DEVORE ESSA DELICIA!!!