Bolo de Fubá cremoso, feito com parmesão e se quiser que fique ainda mais cremoso adicione requeijão.Bolo fácil de preparar e ótimo para um café da tarde.
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 xícaras de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de fubá
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador
- Exceto o fermento em pó e bata até que esteja homogêneo, vai resultar em uma massa líquida.
- Misture o fermento a massa.
- Transfira a massa do bolo para a assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno até a superfície ficar dourada.
- Asse por 30 a 40 minutos à 200 graus.
- Retire do forno, e espere esfriar um pouquinho antes de cortar.
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