Receita de família do delicioso bolo simples. Bolo branco fácil de fazer, perfeito para acompanhar no dia a dia, no café da tarde.

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 ovos

Cobertura

• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

Massa

1. Aqueça o forno em temperatura média.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se necessário, acrescente mais leite até obter uma massa homogênea.
3. Transfira para a forma e leve ao forno por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme.

Cobertura

1. Misture todos os ingredientes até obter uma pasta.
2. Derrame sobre o bolo e espere 15 minutos ou até a cobertura endurecer.
3. Dica: você pode acrescentar frutas cristalizadas ou nozes à massa.

DEVORE ESSA DELICIA!!!