A coxa de frango é uma boa escolha para preparar em para jantares com amigos, festas de família e até mesmo no dia a dia. É uma receita simples e o gosto fica divino.
Ingredientes
- 6 coxas de frango sem pele
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de ervas secas (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão)
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino amassada grosseiramente
- 3 gemas
- sal grosso a gosto
Modo de Preparo
- Misture a farinha de rosca com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso.
- Passe as coxas nas gemas batidas e envolva-as com a mistura de farinha.
- Pressione com as mãos para grudar e formar uma crosta.
- Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Publicado por