Como quase tudo da culinária árabe, o quibe assado é um prato que pode ser incluído sempre na dieta. Para deixá-lo ainda mais saudável, vamos incluir berinjela no preparo.
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Quibe Crú do Jacaré
O Quibe cru é um prato popular do Líbano, Palestina, Síria e Israel que conquistou o mundo pelo sabor refinado e facilidade de preparo.No Brasil a receita é geralmente feita com patinho, enquanto em outros países a carne usada é de cordeiro ou cabrito.