bolinho de chuva

Bolinho de Chuva do Jacaré

O Bolinho de Chuva é considerado um prato típico do povo português e se tornou famoso no Brasil pela sua presença na obra de Monteiro Lobato, feito pela Tia Nastácia no Sítio do Pica-Pau Amarelo. Certamente o bolinho de chuva é uma receita obrigatória nas folhas daquele antigo caderno de receitas de alguma tia, avó ou até mesmo da sua mãe. Sendo um dos principais nomes da culinária afetiva.

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